ayurvedic garden couvertureAyurvedic Garden

L’Ayurveda (du sanskrit âyus signifiant vie, et véda signifiant connaissance) est une science empreinte de sagesse. Elle est sans doute la plus ancienne et la plus complète tradition de connaissance qui ait été transmise jusqu’à nos jours.
Un ancien proverbe ayurvédique énonce : Quand la façon de se nourrir
est inadaptée, la médecine ne peut rien. Quand l’alimentation est correcte la
médecine est inutile.
Aborder l’Ayurveda pour quelqu’un qui n’a pas été élevé dans la culture
indienne n’est pas une démarche facile.
Raphaël Titina vous invite à le suivre dans un merveilleux jardin tropical du
sud de l’Inde à la rencontre de remarquables plantes médicinales.
Dans l’Ayurvedic garden les plantes et les animaux prennent la parole.
L’auteur a choisi de présenter sous forme de dialogues les fondements de
la science ayurvédique. Cette science met l’accent sur la compréhension et la
maîtrise d’un équilibre harmonieux entre l’homme et la nature environnante.
Elle nous encourage à privilégier nos relations avec les plantes et le climat afin de choisir des aliments qui améliorent notre métabolisme. Ainsi nous favorisons notre bien être.

Cette immersion au cœur de l’Ayurveda vous fera apprécier la pertinence d’un enseignement qui mérite d’être largement diffusé en Occident.

Raphaël Titina est docteur en pharmacie et expert en nutrition.
Après sa formation à la faculté de Pharmacie de Paris-Sud, il se spécialise dans le domaine de l’éducation sanitaire auprès de l’UER de Nutrition et de Diététique.
Ses échanges constants avec des thérapeutes imprégnés de savoirs allochtones ont enrichi ses connaissances occidentales.

 

 

livre 

 "L'équilibre alimentaire par le végétarisme"

Un guide de nutrition à mettre entre les mains de tous ceux qui
désirent mieux se  nourrir.

En s'inspirant des connaissances actuelles de la diététique occidentale les bases de la nutrition sont expliquées dans la première partie de cet ouvrage.
 
Dans la deuxième partie sont présentés de nombreux aliments qui permettent d'atteindre un bon équilibre alimentaire sans manger de viande.




Lien vers le site de l'éditeur








Vidéos de Raphaël Titina

Introduction aux bases de la diététique ayurvedique

Première partie (12 minutes)

Deuxième partie (9 minutes)



Vidéos en anglais de Vasant Lad sur le site
"The Ayurvedic Institute"

 

 répertoire des plantes ayurvédiques
Pharmacopée ayurvédique indienne 
Monographies des plantes ayurvédiques établies par le Ministère de la santé

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Charaka Samhita

Il s'agit d'un traité médical  datant de l’antiquité védique attribué à Charaka.
Considéré comme un des textes fondateurs de l’Āyurveda, il fut plus tard commenté par Cakrapāṇidatta au XIe siècle.
Il s'agirait du plus ancien des trois antiques traités de l'Ayurveda
Le PDF disponible correspond à une traduction en langue anglaise.  
image pdf


 


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livrejoythimayananda

 

"Prendre soin de soi avec l'Ayurveda"

Un livre rempli de connaissances.

Ouvrage écrit par Le Swami Joythimayananda

Tous ceux qui désirent s'immerger dans l'Ayurveda seront ravis










 

 

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